Estos son algunos de los tips que te pueden ayudar para que no tengas problemas al preparar tus Tortas, xx Tips para tener en cuenta: A la hora del batido, los huevos deben incorporarse uno a uno, para que se integren bien a la masa y el bizcocho quede esponjoso. Si le colocas más polvo de hornear … Sigue leyendo
Archivos Mensuales: febrero 2013
Vision in white, la decoración perfecta.
El color blanco nunca va a pasar de moda, es un color que trasmite frescura y elegancia. y Puede ser el complemento perfecto para cualquier decoración que hagamos. Hay cosas en la vida, que es mejor no describirlas, ya que no existen palabras adecuadas que abarquen tanta belleza; Así son las creaciones de esta maestra de … Sigue leyendo
Mango, Mango y + Mango!!
Parfait de mango Rinde 3 porciones. Ingredientes La pulpa 3 mangos El jugo de 2 Naranjas Azúcar granulada al gusto Yogurt Griego C/N Procedimiento: Licuamos la pulpa de mango, con el jugo de naranja, y azúcar al gusto. Reservar. Para Emplatar, vertimos una capa de pulpa de mango y otra de yogurt. Para decorar usamos corazones … Sigue leyendo
Vacu Vin, Me encanta!!
Los productos de Vacu Vin, no solo me han facilitado mucho la vida en la cocina, además de su practicidad, son muy divertidos, estéticos y únicos. Cada objeto complementa mi cocina y la decora con su increíble diseño y color. Me encanta cuando un producto piensa en mi bienestar, en mi bolsillo, me ahorra tiempo … Sigue leyendo
Alfajores de San Valentin!!
Ingredientes: 1 taza de harina preparada. 1 taza de maicena. 225 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 6 cdas. de azúcar en polvo Manos a la obra: 1- Precalentamos el horno a 180 ºC (350 ºF). 2- Tamizamos los ingredientes secos y los unimos en un bowl. Incorporamos la mantequilla cortada en cuadritos, … Sigue leyendo
No podría haberlo dicho mejor! Julia child rocks! Sigue leyendo
Galletas de Almendras en Themomix
Para ser sincera con ustedes, nunca me llamo la atención el Thermomix, cual es la gracia de cocinar si solo aplastas botones?? Como buena amante de la pastelería y la cocina, a mi me gusta el proceso, así tenga que lavar y limpiar toda la tarde. Me gusta ensuciarme, ver y poner las manos en … Sigue leyendo
amazing Strawberry Cupcakes!
This is a great recipe, from the book Sweet Designs, by Amy Atlas. Enjoy! Makes 12, large cupcakes: 1 ¼ cups all-purpose flour 1 ½ teaspoons baking powder ½ teaspoon of salt 6 tablespoons of unsalted butter 2/3 cup granulated sugar 2 eggs ½ teaspoon vanilla extract ¼ teaspoon almond extract 1/3 cup finely chopped … Sigue leyendo
50 shades of Grey cupcakes
Everyone is talking about the book Fifty Shades of Grey! The idea of these cupcakes came from a telephone conversation with a friend of mine, who was planning a bachelorette party for her cousin. She asked me to make special cupcakes for her, they needed to be something different from the ones that you usually … Sigue leyendo
Pastelitos de Fresa( frutilla)
1 ¼ tazas, de harina 1 ½ cdta de polvo de hornear ½ cdta de sal 6 cdas de mantequilla sin sal 2/3 tazas de azúcar granulada 2 huevos ½ cdta de extracto de vainilla ¼ cdta de extracto de almendra 1/3 taza de almendras picadas ( yo cambie la receta original por nueces) 1 … Sigue leyendo