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Torta decorada, años 20s

Para realizar la Torta decorada e inspirada  en los años 20s, vas a necesitar:

1 biscocho  de 22cm redondo, forrado con fondant de color perla.

4 bolitas de 15 g aprox de pasta de goma para los drapeados.

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Para formar los cuatro drapeados:

  • Corta un rectángulo de cartulina, que servirá como molde ( como el que enseño en la foto de color verde) para que tus drapeados sean todos iguales. El tamaño va a depender del diámetro de tu torta.
  • Estira la Pasta de goma bien delgada y córtala en un rectángulo, yo le hice unas flores en uno de los bordes con un cortador.
  • Con cinco Varillas ( si no tienes varillas, puedes usar palos de brochetas), vas a ubícalas intercalando. 1ra va debajo del rectángulo, 2da  por encima, 3ra por debajo y la 4ta por encima,5ta por debajo; Así formando el drapeado, esperamos un minutos para que se formen las ondas, y retiramos las varillas.
  • Pegamos las esquinas con clara de huevo, como se muestra en la foto.
  • Hacemos el mismo procedimiento con las 3 bolitas restantes, hasta obtener cuatro drapeados.

 

2

 

Para  las perlas:

Para hacer el collar de perlas alrededor de la torta hay varias formas de hacerlas:

  • Puedes hacer un cilindro con la pasta de coma, y con un cortador redondo, ir marcando las cuentas de perlas sin córtalas hasta el final, solo marcándolas para que se forme el collar.
  • Otra forma es hacer varias bolitas de pasta de goma, y pegarlas una al lado de la otra en el contorno de la torta.
  • La que yo utilizo, que da un acabado mas prolijo y profesional, es un molde especial para perlas, lo consiguen en cualquier tienda de artículos para pastelería.

 

 

la fotoPara Decorarla:

  • Ya tenemos los 4 Drapeados.
  • El collar de perlas.
  • Formamos los broches antiguos, los cuales yo pinte los bordes con polvo dorado, diluido en alcohol; y coloque un poco de escarcha comestible rojo para darle color.
  • 4 plumas que las conseguí en la tienda artista, hay de todos los colores. yo elegí las negras.

 

the one

Espero que lo hayan disfrutado y que se anime hacerlo!

xx

Cristina

 Imagen3

4 pensamientos en “Torta decorada, años 20s

  1. Me encanta esta torta , voya tratar de hacerla para mi mami que ya ahorita es su cumple, le he preparado una torta cuadrada , y me gustaria forrarla perla y armarla tipo esta torta que es super linda!! felicidades.. eres una trome..
    Saludos
    CLA CLA

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